El control de calidad en los cosméticos es un proceso fundamental para garantizar la seguridad y eficacia del producto en el mercado. El abordaje de todas las consideraciones sobre el tema se llevó a cabo mediante una jornada impartida por Mª Luisa Güerri Santos, doctora en farmacia y actual directora del departamento de microbiología de Dr. Goya análisis con amplia experiencia en la materia. El curso se denominó “La importancia del control microbiológico en el desarrollo de productos cosméticos. Aspectos a considerar”. El propósito principal fue brindar una comprensión completa del papel que desempeña el control microbiológico dentro de la industria cosmética, mediante una formación estructurada y práctica. Se trataron los puntos esenciales relacionados con la prevención y evaluación de la contaminación microbiana, materias primas, productos intermedios (a granel), y producto terminado.
Mª Luisa Güerri, desarrolló el tema en tres bloques:
Bloque 1: importancia de la evaluación microbiológica del cosmético, implementación de ensayos según estándares (normas ISO) e interpretación de resultados.
Bloque 2: estrategias para preservar la estabilidad microbiológica (adición de conservantes). «Challenge test» como herramienta clave para comprobar la eficacia del sistema conservante, abordando tanto su realización como la interpretación de los resultados.
Bloque 3: controles ambientales y de proceso a realizar en las instalaciones cosméticas: calidad del agua purificada, control del aire y superficies, monitoreo de materiales de envases y validación de procesos de limpieza.
El curso despertó gran interés entre los participantes, consolidándose como una herramienta formativa de alto valor para el sector cosmético. Especialmente dirigido a profesionales vinculados con áreas de calidad, normativas o producción, el contenido ofrecido combinó rigurosidad técnica con una visión aplicada de los requisitos legales vigentes. La capacitación permitió no solo actualizar conocimientos, sino también fortalecer el enfoque preventivo frente a riesgos microbiológicos, aportando claves esenciales para la correcta elaboración del expediente de producto conforme al reglamento europeo.
