8ª Edición. Cata de vinos y chocolates
Subvencionado para socios
OBJETIVO DEL CURSO:
¿Qué tal una cata de chocolates? ¡Vamos a disfrutar de una cata diferente a las que hemos estado organizando hasta ahora! El chocolate, alimento rico en flavonoides, cardioprotector, antioxidante… ¿Qué beneficios nos aporta? ¿Cómo se cultiva y se fabrica? Y después de todo esto… ¿Por qué no probar los diferentes tipos de chocolates que combinan sabores y texturas diferentes?
¿Os animáis?
A QUIÉN VA DIRIGIDO:
Actividad lúdica destinada a todas aquellas personas con ganas de probar productos artesanales de nuestra tierra y sobre todo con muchas ganas de pasar un rato divertido y ameno junto con otras personas que tienen el mismo objetivo.
COORDINADO POR:
JUDITH MARTÍN. Vicepresidenta. Miembro de la vocalía de Alimentación y Cosmética. AEFI – Sección Catalana
PONENTES:
RAMON ROSET. Director de Tastaemocions.
PROGRAMA DEL CURSO
Viernes, 17 de noviembre
18:00 RECEPCIÓN Y CONTROL DE ASISTENCIA
18:00 – 18:05 PRESENTACIÓN DE LA CATA
18:05 – 18:40 INTRODUCCIÓN A LOS ORÍGENES DEL CACAO, LA PLANTACIÓN, LA RECOLECCIÓN Y LA ELABORACIÓN DEL CHOCOLATE. Ramón Roset
18:40 – 20:30 CATA DE VINOS Y CHOCOLATES. Ramón Roset
– 5 chocolates artesanos Bean to Bar de distintos orígenes y porcentajes de cacao.
– 5 vinos escogidos de acuerdo con la selección de chocolates.
20:30 CLAUSURA DE LA CATA
CANCELACIONES
En caso de cancelación recibida 72 horas antes de la celebración del curso, se devolverá el 100% de los derechos de inscripción. Las cancelaciones recibidas con posterioridad no tendrán derecho a devolución, aunque sí a la transferencia de derechos a otra persona de la misma organización, siempre que fuera comunicada en fecha anterior al propio inicio del curso y aplicando la tarifa que le corresponda según su situación de socio o no socio. Las cancelaciones deben comunicarse por escrito a: secretaria.catalana@aefi.org
FECHA Y HORA
17 de noviembre de 2023
De 18:00 h a 20:30 h
LUGAR
Presencial. Gran Hotel Havana. Gran Via, 647. 08010 Barcelona
PRECIO
Socio AEFI: 30 €
Acompañante socio: 30 €
(Máximo 1 acompañante)
No socio: 45 €
PDF DEL PROGRAMA
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FORMA DE PAGO:
Transferencia bancaria a c/c AEFI
ES20 0049 3076 4522 1413 4405
Envía el comprobante de pago a: secretaria.catalana@aefi.org
PLAZAS
Limitadas a 35 personas.
Se reserva el derecho de suspensión si no se llega al mínimo de asistentes.
PROTECCIÓN DE DATOS
Tiene disponible la política de protección de datos en el siguiente ENLACE